Baba Ganoush Quartet es un grupo que se define dentro del género de las Músicas del mundo y caracterizado por un sonido plástico y confortable que junto a las melodías desenfadadas evocan ambientes cinematográficos.

Se trata de un cuarteto integrado por el clarinetista menorquín Tolo Genestar, el mallorquín residente en Ibiza Miquel Àngel Aguiló en el violonchelo y los mallorquines Gori Matas en el acordeón y Xisco Aguiló en el contrabajo

Su primer trabajo titulado Musidoscopy, es una recopilación de composiciones propias que nos hacen viajar de los sonidos más clásicos al swing, pasando también por la música de raíz como el klezmer.