Cookin’ Raw Blues recupera las raíces del sonido acústico de Sonny Terry y Brownie McGhee y las condimenta con los ritmos bailables del West Coast (Duke Robillard, William Clarke...). El proyecto, que comenzó como un dúo acústico con Manuel Arjona (guitarra y voz) y Javier Domingo (armónica), se ha visto completado y enriquecido por la guitarra de Sergio Álvarez y la base rítmica que conforman Tony Rivera (contrabajo) y Joan Guzmán (batería).