Pep Gimeno "Botifarra" es un gran fenómeno de la música popular del pueblo valenciano. Con voz profunda, actitud irónica y un gran corazón arraigado en la huerta, se lanzó (desde los 13 años) a recorrer pueblo por pueblo grabando a las personas mayores para rescatar del olvido y preservar una tradición que estaba a punto de desaparecer.

Es sin duda un personaje irrepetible. No tiene teléfono móvil ni coche. En cambio, sabe el nombre de todos los utensilios de agricultores, los refranes de muchos pueblos y las características fonéticas de las hablas del País Valencià. Recita de memoria cientos de refranes, trabalenguas, romances, cuentos, etc. Empezó a grabar cuando tenía 16 años, con dificultades técnicas y barreras socioculturales

En el 73 o 74 iba de pueblo en pueblo para grabar a personas mayores, llevaba un radiocasete que parecía un cajón de naranjas y el Tío Vicent &  El Moreno & no quería cantarme "cants de batre" porque decía que eran cantos de "sufrir".

En los últimos 13 años ha publicado 9 discos y ha recibido un buen número de reconocimientos (Premio Ovidi, Premio Enderrock, Premio Carlos Santos de la música valenciana, Distinción al Mérito Cultural de la Generalitat Valenciana, Medalla de honor del Consejo Valenciano de Cultura).