Smoked Salmon es el último proyecto de Kim Salmon, miembro cofundador de Scientists o Beasts of Bourbon. Combinando flamantes temas originales con clásicos de toda la carrera de Kim Salmon, como «Swampland», «Frantic Romantic», «Last Night» y «Drop Out», Smoked Salmon es la banda más reciente de uno de los músicos underground más venerados de Australia. Este grupo lo formó a principios de 2020 para recaudar fondos para los bomberos australianos.

Kim ha tocado en muchos grupos; sin embargo, hasta ahora, nunca había tenido una banda que se centrara solo en sus éxitos. Smoked Salmon es precisamente esa banda, pero además tiene un nuevo álbum con material que encaja a la perfección con «el viejo material que te encanta» (de Scientists, Beasts of Bourbon, Surrealists y Antenna), todo cuidadosamente ensamblado e interpretado por un elenco internacional.

Smoked Salmon ha estado formado por músicos de toda Australia: Melbourne, Sídney, Perth, Brisbane e incluso Francia, según la banda que necesitara. Smoked Salmon es un concepto, una colección de grabaciones, un colectivo, una filosofía de mínima resistencia que surge de la reputación de ir a contracorriente. ¡Un momento! ¿Mínima resistencia? ¿Contracorriente? Aquí está la clave: ¡puedes hacer ambas cosas! Kim aún tiene ganas de ir río arriba, pero con un repertorio que incluye los clásicos antes mencionados.