Mamboúla ‘Jazz Gumbo Band’ mezcla la música de Nueva Orleans, cuna del Jazz, y su sincretismo con la música caribeña. Estilos como Rhythm and Blues, Swing, Blues, 2nd Line, otros procedentes de Cuba y regiones del Caribe como el Son Montuno, la Rumba, el Mambo, el Calypso o la Habanera integran el crisol multicultural que engalana cada concierto de esta inusual banda.