Desde su apertura en 2002, el Bar Carmen 13 ha destacado por ofrecer una variada oferta cultural y gastronómica.

Este bar es reconocido por su amplia selección de cervezas, incluyendo opciones como Draught Stella, Bombardier y Hobgoblin IPA. Además, cuenta con dos terrazas, una interior y otra exterior

El Carmen 13 también se ha consolidado como un espacio cultural en Burgos, organizando regularmente eventos como conciertos en vivo y exposiciones artísticas

El bar abre de lunes a jueves y domingos desde las 16:00 hasta la 1:00 de la madrugada, mientras que los viernes y sábados extiende su horario hasta las 4:00 de la madrugada.