Honky Tonk es una amplia e innovadora sala, decorada por el interiorista Miguel Garcí­a Caridad, que se  divide en dos plantas. En la superior encontramos un espacio de estilo pop, en el que tomar copas en pequeños reservados para grupos, dos barras y una cabina desde donde se pincha en directo la mejor música pop/rock. También se organizan todo tipo de eventos, fiestas, cócteles, presentaciones...

En la planta inferior está la sala de conciertos donde a diario se realizan actuaciones en directo de las mejores bandas de Rock, blues, Rhythm & Blues, de ahí la importancia de cuidar la acústica del local al máximo y de disponer de uno de los mejores equipos de sonido del mercado.

De las paredes del Honky Tonk cuelgan recuerdos de todo tipo: Fotografías de artistas hoy día ya desaparecidos, fotografí­as de actuaciones inéditas, guitarras de grandes maestros, réplicas de discos en fin, se podría decir que es un pequeño museo musical de la historia reciente de España, sobre todo, a lo que se refiere a las Últimas décadas del siglo XX.

En ambas plantas la decoración y la música están estrechamente ligadas, creando diferentes ambientes:  la parte pop nos invita a relajarnos en los sofás mientras que la energía y frescura de las actuaciones en directo te harán saltar en cada canción.